両面印刷するのであればある程度の厚みが必要です。
弊社では両面マット紙（0.18mm）というのが一番薄いインクジェット用紙です。
上質紙の104.7ｇという紙がありますが、インクジェット専用紙ではありませんので、印字品質はコピー用紙と同等となりニジミはでてしまいます。

◎両面マット紙（0.18mm）
http://www.moriichi-net.co.jp/products/B1.html#msmat027

◎MS上質紙
http://www.moriichi-net.co.jp/products/MSF.html